Растениям необходимо дополнительное питание через лист, так как корневая система не всегда может обеспечить поступление достаточного количества питания из почвы, даже при оптимальном количестве их в почве. Это происходит из-за того, что температурный и водный режим почвы далеко не всегда находится в оптимальном для растений состоянии.

     Степень и скорость усвоения элементов питания из удобрений через листья значительно выше, чем при усвоении из удобрений, внесенных в грунт. Наиболее актуально это весной, когда температура воздуха значительно выше температуры почвы и питание растений через корневую систему ограничено, в этой ситуации питание, которое можно дать через листовой аппарат, особенно необходимо. Корневое и некорневое питание тесно связаны, эта связь объясняется тем, что некорневая подкормка, делая интенсивность фотосинтеза выше, улучшает поступление органических веществ к корням, что делает их поглощающую способность больше, повышает интенсивность дыхания, усиливает обмен внутри клеток, что приводит к улучшенному корневому питанию растения.